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青山周平:改造胡同,延伸家

文/左娜

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坐标北京的日本设计师青山周平走红了。

在上海卫视家装改造节目《梦想改造家》中,一户挤了5口人,仅35平米的胡同老房在青山的改造下,摇身变为明亮、清新、整洁的小“别墅”。这个“化腐为神奇”的改造故事广泛流传于微博、微信朋友圈,青山也成为人们口中的“逆天设计师”,网友们称赞他的改造让北京老胡同重现活力。

在他担任主持建筑师的B.L.U.E建筑设计事务所,我们见到了青山周平。望着事务所窗外满墙的爬山虎,青山开始讲起了他与胡同的缘分……

 

胡同是生活的重叠

 

来北京的11年间,青山有8年都生活在胡同里。

“2005年,我刚到北京的时候还不会中文,自己没法交水电费、装电话,所以只能在外国人比较多的国际公寓住了三年左右。后来慢慢学了中文,加上胡同对学建筑的人来说有一种独特的魅力,于是我就搬到了二环内的一座四合院里面。”

从公寓到胡同,从私密的空间到混合的大杂院,青山并没有觉得不方便,相反,胡同让他找到了理想中“家”的感觉。“胡同就像是城市的客厅,人们在街边下象棋、打牌、做饭、午睡、与孩子玩耍,生活在这里每天都有新的发现。”

由于胡同老房子普遍设施老旧,通风、采光不佳,身为建筑设计师的青山便自己动手把租来小屋改造了一番。现在透过淋浴房房顶加上的玻璃,青山每天都能看到一大树。“这棵树带给我便利和幸福。夏天,枝叶繁茂,挡住了烈日;冬天,叶子落尽,让阳光洒下来。胡同密度很高,但天空很开阔,抬头望上去就好像这天空只属于我。只有胡同能给我这种感觉。”

住在胡同,青山发现很多人的生活重叠在了一起。由于胡同的房子都比较小,不少活动都是在外面进行。在这里,“家”的范围、私人空间的界限都是模糊的。“家”不再是一堵墙、一扇门隔开的物理空间,而是与邻里、社区、自然环境融合的有机整体。

“我的居住空间虽然不大,但我的生活空间却延伸了。除了自己的房子,我觉得邻居家的树、胡同买菜的地方等等都是‘家’的一部分。邻居家也是一样,比如邻家的孩子有时会直接跑进我的房间来玩,对他来说,我的房子、整个的环境都是他的家。”

从公寓搬到胡同,青山明显感觉到,不同空间会带给人不同的居住感受。“胡同里的生活是你中有我、我中有你,走出了房子,依然是家。所以你不会觉得别人的行动是一种打扰,因为那本身就是你生活的一部分。但同样的事情发生在现代公寓那种明确分开的空间,一点点噪音就会让你觉得困扰。”

在现代公寓,每个人的空间划分得很明确,自己的是自己的,别人的是别人的,因此没有人会照顾房门以外的事。“这就不会形成好的社区、好的城市。”青山认为,像胡同一样营造出共享生活的状态,人们才会愿意去照顾周围的城市环境。

胡同的印记也从青山的生活延伸到工作。“现在北京、东京这些大城市都出现了‘共享空间’,比如说我们工作室旁边就是一个葡萄酒主题空间,大家下班之后过来聊天、分享、学习,取代了家里客厅的功能。这种概念的实质其实和胡同生活是一致的。”

青山感慨,现在在日本,《樱桃小丸子》里那种三代同堂的家庭模式已经看不到了,在少子化、老龄化的趋势下,1-2个人的家庭非常常见。

“北京也有同样的趋势。家庭规模在缩小,但人还是有交流需求。原来人们在大家庭里能完成的交际,现在只能放在城市里完成。加上大城市地价高,三四十平米的小户型比较多,没有空间去进行健身、烹饪等活动,所以这些功能都要在‘共享空间’里和别人一起分享。这样的空间越多,城市生活就越丰富。作为建筑师,我也希望以后做的项目里能体现 ‘共享’的概念,把‘家’的空间延伸出去,和城市融合在一起。”

 

胡同改造攻略

 

参加《梦想改造家》之前,青山对私宅设计本来是不感兴趣的。

但一看到节目组给出的题目——改造仅35平,却蜗居着胖大婶夫妇、女儿女婿、孙女这三代五口人的胡同老房,青山却毫不犹豫答应下来。

“这个案例涉及到北京目前面临的两个共性问题,一是胡同老城区改造,二是小空间利用。作为一个建筑师,我希望我做的设计跟城市、社会有关,这个例子也许能让人们重新认识到胡同空间改造的可能性。”

大改之前,细心的青山提出先去胖大婶家里与他们同吃同住一整天,亲自感受一家人睡觉、吃饭、上厕所、做饭这些生活细节。一天下来,一家人的困难青山全看在眼里:在不到30平米的实用空间里,物品被摆放得满满当当,特别是厨房,一个转身就会撞落橱柜上的物品。厨房和卫生间之间仅一个布帘相隔,香的臭的混在一起,一有人洗澡就会“水漫金山”。由于空间局促,老爷子睡在宽不到1.2米的甬道里,胖大婶则睡在和女儿、女婿仅一帘之隔的旧沙发里,完全没有隐私的空间。

“因为他们不是专业人士,其实是需要通过我自己的体验,来给他们提出改造建议。但实际在体验的过程中,我自己反而从他们的生活习惯中得到了一些灵感。”

青山发现,这家人自己创造了一些有趣细节来利用空间。“比如说他们的‘多用洗衣机’,当5个人挤在这么小的房子里,你会发现洗衣机的面积很大,不能浪费。所以他们平时在洗衣机上面盖两层布,做饭的时候洗衣机可以当厨房台面放东西;洗澡的时候,把最上层的布揭开,可以把脱下的衣服放在第二干净的布上;洗衣服的时候,洗衣机又回到它原来的样子。洗衣机的空间随着功能、时间变化。这种利用空间的细节给了我很多启发。”在最后完成的改造中,青山就多处利用了类似的创意。比如说折叠的餐桌、换鞋凳,隐藏式镜子、隐形料理台、可以切换成储物柜的床等等,都可以根据需要实现不同功能,节省了宝贵的空间。

经过65天的改造,胖大婶一家人都惊喜得不确定是否真的“回家”了:原本阴暗拥挤的蜗居变成了清新明亮的“小别墅”!改造后的房屋被分为上下两层,胖大婶的房间在一楼,挑高之后二楼作为女儿女婿以及孙女的房间,厨房、卫生间、更衣室被分隔出来,青山甚至还挤出了一个小小的茶室。

“胡同的老房子普遍高度很高,但一般都作吊顶,没有把纵向的空间利用起来。如果把吊顶拿下来,就可以做一个loft式的小隔层。这样三代人都有相对私密的睡觉空间。但是一家人本来是在开放的空间一起生活,我不想用房间把每个人隔开,所以只做了‘区域’,没有‘房间’。”

针对胡同普遍存在的采光、通风不佳的问题,青山用了大量的天窗。“胡同的房子不像日本四面都可以开窗,通常只有一到两个面可以开,所以我们只能从房顶做文章。”透过天窗,阳光充分洒进室内,搭配以浅色、原木色为主色调的日式“小清新”装潢,小房子亮堂起来。

新房中还多了很多温馨的细节,比如用旧丝瓜络做的门帘、旧大理石做的梳妆台、位于房子最中心的小图书馆孩子房间的秋千……“我保留了一些旧材料来留住记忆,维系居住者与原有空间的情感联系。”

在改造的过程中,为了解决胖大婶家的采光问题,邻居王鹏的小屋也需要重新改造。比起胖大婶家,这个仅6.8平米的“史上最小学区房”更像是“不可能的任务”。面对如此棘手的问题,青山只好从垂直、水平方向上的可变性、伸缩性来解决问题。

“3.1平米的厨房,通过一个可拉伸的桌子来满足了2人、4人、8人的不同情况的用餐需求,8人用餐时南向的墙面就会完全打开,桌子实质上拉伸到了院子里,同时可以将房顶上的可滑动格栅拉出来遮阳。”为了改造“迷你卧室”,青山还特意去了一趟国子监找灵感。“卧室的下部借用的是科举考场‘号舍’座位的设计,将木板放在五种不同高度实现茶室和卧室的切换;上部则采用升降床板,这算是中国古代智慧与现代技术的一个结合。”

作为节目的第一个日籍设计师,青山擅长巧妙利用空间,但他也坦言自己对胡同的传统和内涵不如中国的建筑师了解得深。而正是这种陌生感,让他更大胆地脱离胡同的传统文化符号,转而关注空间的本质价值,以及人的生活状态。

“其实舍弃不适应时代发展的传统符号是必要的。老房子不改造,就跟不上现在的生活节奏和审美特点,就是死的东西,只能放在博物馆展览。建筑需要根据不同时代的需求改变,只是改变的时候也要保留原来好的东西。”

 

“留在北京不是很好吗?”

 

青山对建筑的兴趣始于从事建筑设计的父亲,上高中,他就经常翻看书架上的专业书,到了大学,建筑专业自然成为他的首选。

在大阪大学建筑专业读到大三,青山决定休学一年,一个人带上一个背包,花了一年时间走过亚洲、非洲、中东地区、欧洲等地,一路观察各地建筑和文化、自然环境、城市的关系。回到日本后,他又去东京大学环境建筑系深造。

2005年,恰逢北京火热筹备奥运会,央视新址大楼、鸟巢、国家大剧院等一批大师作品轮番亮相,刚获得硕士学位的青山便找到了一个在北京实习的机会, “来看看中国到底有什么样的变化”。

一开始,他打算只待两个月,再回日本找工作。但两个月后,留在北京还是重回东京,青山却迷茫了。“我记得当时在北京工作的日本前辈说,你留在北京不是很好吗?北京变化很大,而且年轻人在北京能做的事也要比在日本多一些。于是我选择继续留在北京SAKO建筑设计公社,一直工作了9年。现在看来,这是很重要和正确的建议。”

2014年,青山又迈出了职业生涯的重要一步——自立门户成立B.L.U.E建筑设计事务所。对青山来说,这个决定并非心血来潮。“从大学开始学建筑的时候,我就计划某天一定要成立自己的工作室,没想到这个梦想在北京实现了。”

从准备材料到事务所正式开门营业,青山找来专业的公司办理,整个过程很顺利。“我觉得对外籍专家、外籍专业人才,中国比日本更开放。我一个日本人在中国开公司没有遇到什么特别不方便的地方,只不过是行政审批上的时间有点长。”

如今,青山又回到校园,在清华大学建筑系攻读博士学位。“如果未来想做一些不一样的东西的话,还是需要再多读一些书,补充理论知识。对建筑师来说,理论实践穿插,这种状态比较好。”

(感谢实习生刘畅参与录音整理)

 

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